miércoles, 9 de junio de 2010
PROYECTO LA CASA DEL ALOE, S.R.L. de C.V.
La Casa del Aloe, S.R.L. de C.V.
NUTRIALOE Jugo natural de naranja con extracto de Sábila
Lo que nosotros buscamos es realmente cuidar la salud de la sociedad mexicana, no vendemos marca, no vendemos logotipo, ni empaque. Somos una sociedad que piensa en la salud y economía de México.
Nuestros valores:
Solidez
Responsabilidad
Honestidad
Generosidad
Disciplina
Responsabilidad social
Libertad
Materia prima:
El Aloe vera, mejor conocido como Sábila se le atribuyen un sin numero de cualidades curativas y existe una organización denominada Consejo Científico Internacional del Aloe que otorga los certificados de calidad que aparecen en los productos derivados del Aloe Vera.
Proveedores:
Productores de Aloe
Veracruz
Hidalgo
Guanajuato
San Luis Potosí
Zacatecas
Tamaulipas
Nuevo León
Productores de naranja
Veracruz
San Luis Potosí
Tamaulipas
Puebla
Alianza estratégica con productores de Veracruz para que formen parte de nuestra sociedad.
Recepción de materia prima
Transportada en cámaras de refrigeración para conservar las propiedades del Aloe Vera.
La transportación de la naranja es menos laboriosa, ya que llega en los camiones protegida por su cáscara.
Fuerza de trabajo
Mantener la satisfacción de nuestros principales clientes – empleados
Tener personal capacitado y con la oportunidad de crecimiento
Establecer un punto de equilibrio entre producción y fuerza de trabajo
Jornadas de 8 horas, con un turno.
Tecnología
Maquinaria (extractores de jugo) con capacidad de generar 10,000 litros de jugo de naranja, y 5000 litros de extracto de Aloe vera, al día.
Sistemas informáticos para el control de la Casa del Aloe Vera, S.R.L. de C.V.
Los objetivos que persigue el Consejo Científico Internacional del Aloe
Controlar la calidad de los productos comercializados
Asegurar que los envases indiquen el porcentaje correcto de Aloe contenido en el producto
Apoyar e impulsar la investigación científica, para buscar las propiedades de la planta aún desconocidas
Evitar que ninguna compañía haga uso de datos científicos equivocados o hipotéticos en la promoción de sus productos.
Este sello garantiza que los productos tienen una garantía de calidad, hay gente que prefiere otros sellos de calidad, pero este sello es perfectamente valido, mejor que lo lleve el producto a que no lleve nada.
Calidad
El producto debe de cumplir con todos los estándares de calidad desde la obtención de la materia prima hasta la distribución al consumidor; establecidos dentro del territorio mexicano y por el Consejo Científico Internacional del Aloe.
Cumplir con las normas de Salud establecidas por la OMS
Fortalezas
Somos una empresa respaldada por el Consejo Científico Internacional del Aloe
Que pensamos en la economía de los mexicanos
Oportunidades
Nuestro mercado meta es la sociedad de bajo y alto status económico
Debilidad
Que somos nuevos en el mercado y necesitamos posicionarnos.
Que la producción tenga atrasos por cuestiones de materia impuntual.
Amenazas
Herbalife, aloe vera
Forever , aloe vera
Omni life, aloe vera
Productoras de jugos
Refresqueras
Nuevo producto
Jugo de naranja natural con extracto de Aloe Vera
Se realizó un estudio de mercado para determinar factores sobre el producto, como los colores, el slogan, sabor, plaza, segmentación de mercado.
Slogan
Fortalece tu vida, refréscate con NUTRIALOE
Producto
Jugo de naranja con extracto de aloe vera, natural
Plaza
En todos los centros comerciales, tiendas de autoservicio y misceláneas.
Precio por penetración
355 ml $7.50
Promoción
Jugos 3 x 2 $15.00
Es recomendable tomar 2 jugos al día
Publicidad
Anuncios en televisión
Diferentes tomas donde se esté consumiendo NUTRIALOE, Jugo Natural de Naranja con extracto de sábila.
Degustaciones en los centros comerciales
SOCIOS
Gilberto Cadena Mojica
Luis Felipe Solís Medina
Anayely Morales Hernández
Xochitl Lizeth Ramirez Terán
Sandra Jeanette Gómez Mondragón
NUTRIALOE Jugo natural de naranja con extracto de Sábila
- Antecedentes
Lo que nosotros buscamos es realmente cuidar la salud de la sociedad mexicana, no vendemos marca, no vendemos logotipo, ni empaque. Somos una sociedad que piensa en la salud y economía de México.
- Misión
- Visión
- Filosofía
Nuestros valores:
Solidez
Responsabilidad
Honestidad
Generosidad
Disciplina
Responsabilidad social
Libertad
Materia prima:
El Aloe vera, mejor conocido como Sábila se le atribuyen un sin numero de cualidades curativas y existe una organización denominada Consejo Científico Internacional del Aloe que otorga los certificados de calidad que aparecen en los productos derivados del Aloe Vera.
Proveedores:
Productores de Aloe
Veracruz
Hidalgo
Guanajuato
San Luis Potosí
Zacatecas
Tamaulipas
Nuevo León
Productores de naranja
Veracruz
San Luis Potosí
Tamaulipas
Puebla
Alianza estratégica con productores de Veracruz para que formen parte de nuestra sociedad.
Recepción de materia prima
Transportada en cámaras de refrigeración para conservar las propiedades del Aloe Vera.
La transportación de la naranja es menos laboriosa, ya que llega en los camiones protegida por su cáscara.
Fuerza de trabajo
Mantener la satisfacción de nuestros principales clientes – empleados
Tener personal capacitado y con la oportunidad de crecimiento
Establecer un punto de equilibrio entre producción y fuerza de trabajo
Jornadas de 8 horas, con un turno.
Tecnología
Maquinaria (extractores de jugo) con capacidad de generar 10,000 litros de jugo de naranja, y 5000 litros de extracto de Aloe vera, al día.
Sistemas informáticos para el control de la Casa del Aloe Vera, S.R.L. de C.V.
Los objetivos que persigue el Consejo Científico Internacional del Aloe
Controlar la calidad de los productos comercializados
Asegurar que los envases indiquen el porcentaje correcto de Aloe contenido en el producto
Apoyar e impulsar la investigación científica, para buscar las propiedades de la planta aún desconocidas
Evitar que ninguna compañía haga uso de datos científicos equivocados o hipotéticos en la promoción de sus productos.
Este sello garantiza que los productos tienen una garantía de calidad, hay gente que prefiere otros sellos de calidad, pero este sello es perfectamente valido, mejor que lo lleve el producto a que no lleve nada.
Calidad
El producto debe de cumplir con todos los estándares de calidad desde la obtención de la materia prima hasta la distribución al consumidor; establecidos dentro del territorio mexicano y por el Consejo Científico Internacional del Aloe.
Cumplir con las normas de Salud establecidas por la OMS
Fortalezas
Somos una empresa respaldada por el Consejo Científico Internacional del Aloe
Que pensamos en la economía de los mexicanos
Oportunidades
Nuestro mercado meta es la sociedad de bajo y alto status económico
Debilidad
Que somos nuevos en el mercado y necesitamos posicionarnos.
Que la producción tenga atrasos por cuestiones de materia impuntual.
Amenazas
Herbalife, aloe vera
Forever , aloe vera
Omni life, aloe vera
Productoras de jugos
Refresqueras
Nuevo producto
Jugo de naranja natural con extracto de Aloe Vera
Se realizó un estudio de mercado para determinar factores sobre el producto, como los colores, el slogan, sabor, plaza, segmentación de mercado.
Slogan
Fortalece tu vida, refréscate con NUTRIALOE
Producto
Jugo de naranja con extracto de aloe vera, natural
Plaza
En todos los centros comerciales, tiendas de autoservicio y misceláneas.
Precio por penetración
355 ml $7.50
Promoción
Jugos 3 x 2 $15.00
Es recomendable tomar 2 jugos al día
Publicidad
Anuncios en televisión
Diferentes tomas donde se esté consumiendo NUTRIALOE, Jugo Natural de Naranja con extracto de sábila.
Degustaciones en los centros comerciales
SOCIOS
Gilberto Cadena Mojica
Luis Felipe Solís Medina
Anayely Morales Hernández
Xochitl Lizeth Ramirez Terán
Sandra Jeanette Gómez Mondragón
martes, 8 de junio de 2010
•El precio que fue asignado lleva cálculos de las siguientes formas:
*Variables internas: costos, ley de oferta y demanda y porcentaje de utilidad.
*Depende también de salarios, ganancias y los intereses y rentas obtenidas durante su proceso productivo.
Este precio final por estrategia lo manejamos por penetración en el mercado; ya que es relativamente bajo, consiguiendo con esto estimular el crecimiento del mercado y apoderarse de gran parte de el.
*Variables internas: costos, ley de oferta y demanda y porcentaje de utilidad.
*Depende también de salarios, ganancias y los intereses y rentas obtenidas durante su proceso productivo.
Este precio final por estrategia lo manejamos por penetración en el mercado; ya que es relativamente bajo, consiguiendo con esto estimular el crecimiento del mercado y apoderarse de gran parte de el.
•PRODUCTO
PANQUES´S DE PLATANO
•Para una de estas tardes, prueba un esponjoso, suave y delicioso panqué de plátano y acompaña tu rebanada con una rica taza de chocolate espumoso.
•Es un producto casero y sin conservadores, solo con la calidad e higiene que se necesita para crear el delicioso panque de plátano preparado con los mejores ingredientes.
• Este producto esta especialmente elaborado para aquellos paladares exigentes difíciles de complacer, posee un sabor y aroma exquisitos además de un color y consistencia agradable que fascinara a quien lo pruebe ya que al degustarlo caerá en la tentación de probar uno mas…
•Para una de estas tardes, prueba un esponjoso, suave y delicioso panqué de plátano y acompaña tu rebanada con una rica taza de chocolate espumoso.
•Es un producto casero y sin conservadores, solo con la calidad e higiene que se necesita para crear el delicioso panque de plátano preparado con los mejores ingredientes.
• Este producto esta especialmente elaborado para aquellos paladares exigentes difíciles de complacer, posee un sabor y aroma exquisitos además de un color y consistencia agradable que fascinara a quien lo pruebe ya que al degustarlo caerá en la tentación de probar uno mas…
INGREDIENTES
üPLATANO
üMARGARINA
üHARINA DE TRIGO
üHUEVO
üLECHE
üBICARBONATO DE SODIO (NaHCO3)
üESCENCIA DE VAINILLA
üNUEZ Y ALMENDRASAZUCAR NATURAL
INFORMACION NUTRIMENTAL
TAMAÑO DE PORCION 1PZA 355 GR.
CONTENIDO ENERGETICO 270 KCAL*
GRASAS (LIPIDOS) 15,3 G.
SODIO 212,4 MG.
HIDRATOS DE CARBONO 30,0 G.
PROTEINAS 3,7 G.
ACIDO FOLICO (VITAMINA B9) 13%
HIERRO 7%
TIAMINA (VITAMINA B1) 6%
CALCIO 6%
LOS PORCENTAJES DE INGESTA DIARIA RECOMENDADA, ESTAN BASADOS EN LAS RECOMENDACIONES ESTABLECIDAS PARA LA POBLACION MEXICANA, DENTRO DE LA NOM-051-SCFI-1994.
BENEFICIOS SALUDABLES Recomendado por la Organización Mundial de la Salud.
El plátano nos proporciona una abundancia inmediata de energía.
*Provee suficiente energía para realizar un trabajo extenuante de 90 minutos.
Por algo el plátano es la fruta número uno que consumen los principales atletas del mundo.
*Anemia: El alto contenido de hierro de los plátanos estimula la producción de la hemoglobina de la sangre y ayuda a resolver los casos de anemia.
*Provee suficiente energía para realizar un trabajo extenuante de 90 minutos.
Por algo el plátano es la fruta número uno que consumen los principales atletas del mundo.
*Anemia: El alto contenido de hierro de los plátanos estimula la producción de la hemoglobina de la sangre y ayuda a resolver los casos de anemia.
Presión arterial: Ya que contiene grandes cantidades de potasio y no así sal, es la fruta ideal para combatir la presión arterial, y nos puede exentar de un ataque al corazón.
*Poder cerebral.
*Estreñimiento: Restablece el movimiento intestinal.
*Poder cerebral.
*Estreñimiento: Restablece el movimiento intestinal.
EMPAQUE DEL PRODUCTO
•PLAZA
DONDE ENCONTRAREMOS LOS PANQUES´S DE PLATANO
•Este producto de origen casero, será comercializado en toda la república, mediante los distribuidores autorizados, también contara con una bodega de mercancía en el estado de Chihuahua, en donde llegaran por vía terrestre a las sucursales de la república.
•Que a su vez será distribuido por los vendedores y repartidores de grupo BIMBO a todas las pequeñas tiendas de las zonas rurales y urbanas hasta llegar al consumidor final en donde se dará a conocer por su calidad y sabor inigualable.
•PROMOCIÓN
COMO LO CONOCERAN Y COMPRERAN LOS CLIENTES?
•Este producto tendrá como promoción diversas estrategias de venta en el mercado como las siguientes:
*PROMOCION POR TELEVISION: Por medio de spots televisivos en los que se mencionaran los precios y características del producto mas aparte el lugar donde se encontraran a la venta para el consumidor final.
*CARTELES: Estos carteles serán colocados en los lugares en donde se venderán estos productos, serán visibles para el consumidor contendrán las mismas características de lo anterior con colores que resaltaran su originalidad.
•Este producto tendrá como promoción diversas estrategias de venta en el mercado como las siguientes:
*PROMOCION POR TELEVISION: Por medio de spots televisivos en los que se mencionaran los precios y características del producto mas aparte el lugar donde se encontraran a la venta para el consumidor final.
*CARTELES: Estos carteles serán colocados en los lugares en donde se venderán estos productos, serán visibles para el consumidor contendrán las mismas características de lo anterior con colores que resaltaran su originalidad.
LOS SISTEMAS DE DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO
•En nuestra empresa el camino que debe seguir el producto.
Va a ser directo con el detallista, y uno que otro mayorista para llegar al consumidor final por ejemplo: la compra del pan en la fabrica, o con los mayoristas donde compraremos el producto ya revendido por ejemplo: en la Comercial Mexicana o Bodega Aurrera.
•Distribución organizacional del producto será por medio de diversos canales como los proveedores quienes se encargaran de venderlos a las tienditas o cooperativas de las escuelas.
DISTRIBUCIÓN FISICA DE LOS PANQUES´S DE PLATANO
•El proceso de pedidos será el de preventa, donde los vendedores de GRUPO BIMBO tomaran el pedido con anticipación en cada una de las tienditas que vendan el producto al consumidor final, posteriormente será entregado en días acordados; pagando el total de importe al vendedor.
•La forma de traslado del producto será terrestre, contaremos con camionetas equipadas para la protección del producto.
•El Grupo BIMBO cuenta con la red de distribución más extensa del país y una de las más grandes del continente americano, con 39,000 rutas garantiza que sus productos lleguen frescos y todo el tiempo a los más de 1,800,000 puntos de venta localizados en 17 países del mundo.
CONCLUSIÓN
•Este estudio de mercadeo se realizo buscando un producto que fuera rentable para la empresa; en base a los resultados arrojados durante el mismo, el equipo de trabajo del departamento de Mercadotecnia determinó que el producto denominado panques´s de plátano es el candidato ideal, ya que al ser un producto casero, sin conservadores, su sabor a plátano innovador acompañado de sus ventajas energeticas, enfocado a nuestro mercado meta el cual es muy amplio, su excelente publicidad, su fascilidad de manejo con un proceso de producción con los más altos estandares de calidad le brindan a éste caracteristicas, cualidades y un alto potencial, por lo tanto nos dan la confianza y plena seguridad de que dicho producto sera un éxito en el mercado; logrando ventas de igual magnitud con otros productos línea, manteniendo a nuestra empresa GRUPO BIMBO como la número uno en calidad y ventas.
PROYECTO FINAL EQUIPO Nº 1
MERCADOTECNIA
Titular de la Materia: M.C. Lisseth Gutiérrez Solís
PROYECTO FINAL
Integrantes del Equipo:
üArgentina Villanueva Claudio
üSandra G. Contreras
üRosina Romero Hernández
üÁngel Serrano Salas
üJorge Manuel Sánchez Rosas
Zihuatanejo, Gro. Junio 2010
PANQUES´S DE PLATANO
INTRODUCCION
ANTECEDENTES
MISION
VISION
vEl equipo de trabajo del departamento de Mercadotecnia de UNIDEP determinó éste producto denominado:
Panques´s de plátano
üPANQUES´S DE PLATANO
üCOSTO: $7.00 (PANQUESITOS)
$15.00 (PANQUE)
üTAMAÑO: CHICOS 90 gr MEDIANOS 355 gr
üDESCRIPCION: Panques´s de plátano, hecho a base de harina de trigo con sabor a plátano, su envoltura consta de un empaque plástico que protege la estructura del producto, permitiendo que el pan conserve sus características originales, que le permite identificarse de los demás productos; contiene además vitaminas y minerales.
PERFIL GENERAL
Personas entre las edades de 3 a 5 años, de sexo masculino y femenino que cuenta con un salario mínimo en adelante y en el caso de las personas menores de edad contar con la persona adulta que haga las veces de comprador. Además sin importar la ocupación siendo este producto acto para el consumo de toda la población en general.
ANALISIS DEL PRODUCTO
ØLos panques´s de plátano son desarrollados para ser captados por todo tipo de gente dentro de la población establecida que se identifico al desarrollar el perfil del consumidor, las vitaminas y los minerales son un valor agregado del producto, ya que muchas personas compran estos panes por las ventajas que traen para el cuerpo humano y el desarrollo o crecimiento de los pequeños de la casa, por el hecho de ser caseros; y no contar con conservadores; asegura al consumidor los beneficios que éste le traerá.
ØUna de las ventajas de este producto es que tiene muy buena rotación ya que se puede usar tanto para desayuno como para cenas o entre comidas.
•Al determinar la edad del consumidor que se encuentra entre 3 y 50 años se abre un campo de compra muy grande, ya que la mayor parte de población de este país se encuentra entre este rango de edad, al ser un producto de consumo masivo el precio de este es accesible a todo tipo de comprador y/o consumidor.
•La diversidad del producto es una gran ventaja ante la competencia, ya que esta es una de diferentes presentaciones frente al perfil del consumidor, genera una gran expectativa por la variedad del producto.
1.- ¿Que tipo de pan consume?
A)Pan casero B) Pan empaquetado C) Otro
2.- ¿Que sabor de pan le agrada?
A) Naranja B) Platano C)Coco
3.- Si Bimbo sacara a la venta un pan de platano, lo compraría?
A)Si B) No
4.- ¿Que nombre le gustaria para el pan de platano?
A)Panques´s de plátano B) Platano Loco C) Platanitos Cake
5.- ¿Cuánto pagaría por un panque de platano?
A) $15.00 B) $20.00 C)$17.00
Factores
Internos Factores
Externos
FORTALEZAS
üDe acuerdo con los precios de la competencia o producto similar:
*Panques´s de plátano casero $15.00
*Panques con pasas (bimbo) $19.00
*Panque de mármol (bimbo) $20.00
De lo anterior se ha llegado a la conclusión:
Ø*Costo Unitario de Producción $7.1308
Ø*De acuerdo a la oferta y demanda: $2.00
Ø*Mas el porcentaje de utilidad:$ 5.8692
El precio ha quedado en $15.00 para venta al consumidor final por penetración al mercado.
Titular de la Materia: M.C. Lisseth Gutiérrez Solís
PROYECTO FINAL
Integrantes del Equipo:
üArgentina Villanueva Claudio
üSandra G. Contreras
üRosina Romero Hernández
üÁngel Serrano Salas
üJorge Manuel Sánchez Rosas
Zihuatanejo, Gro. Junio 2010
PANQUES´S DE PLATANO
INTRODUCCION
üLa compañía BIMBO esta dedicada a la producción y comercialización de productos como: pan, panque, galletas, tortillas de harina, barras nutritivas, etc.
üEl producto que estamos sacando al mercado va dirigido a una línea de panques que, ya existentes se encuentran los de sabor pasas, nuez y chocolate. Por la necesidad de probar nuevos sabores, se sacara un producto innovador que esta elaborado con los estándares de calidad necesarios para ser un producto que satisfaga las necesidades del consumidor.
üEl producto que estamos sacando al mercado va dirigido a una línea de panques que, ya existentes se encuentran los de sabor pasas, nuez y chocolate. Por la necesidad de probar nuevos sabores, se sacara un producto innovador que esta elaborado con los estándares de calidad necesarios para ser un producto que satisfaga las necesidades del consumidor.
ANTECEDENTES
üEl 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de producción de Panificación Bimbo S.A., ubicada en la colonia Santa María Insurgentes, del Distrito Federal. Las instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una bodega y una sala de producción que ahora podría considerarse como rudimentaria, pues algunas operaciones se hacían manualmente, incluso los moldes eran vaciados con base en golpes con cierta energía.
üLos primeros productos del osito Bimbo, que abarcaban el pan grande, el pan chico y el pan tostado, salieron a las 15 horas de ese dos de diciembre. El pan negro comenzó a elaborarse hasta enero de 1946. Y a fines del siguiente año salió al mercado la línea de panquelería.
ü Para su distribución en panaderías, expendios de pan, tiendas de abarrotes y tienditas, se utilizaron 10 camiones que surtían únicamente al Distrito Federal.
ü Para su distribución en panaderías, expendios de pan, tiendas de abarrotes y tienditas, se utilizaron 10 camiones que surtían únicamente al Distrito Federal.
Hoy, Grupo Bimbo elabora, distribuye y comercializa más de 7000 productos, entre los que destacan una gran variedad de pan de caja, pan dulce, panquelería, bollería, pastelitos, confitería, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta (dulce de leche) y algunos otros productos.
La distribución de sus productos, elaborados en sus 98 plantas, 5 asociadas y 2 comercializadoras ubicadas en México, Estados Unidos, Centro y Sudamérica y Asia, cubre más de 1,800,000 puntos de venta en el mundo.
La distribución de sus productos, elaborados en sus 98 plantas, 5 asociadas y 2 comercializadoras ubicadas en México, Estados Unidos, Centro y Sudamérica y Asia, cubre más de 1,800,000 puntos de venta en el mundo.
•Cuenta con más de 150 marcas de reconocido prestigio como Bimbo, Marínela, Milpa Real, Tía Rosa, Oroweat, Entenmann´s, Thomas', Boboli, Mrs. Baird’s, Barcel, Ricolino, Coronado, La Corona, Pastelerías El Globo, Suandy, entre muchas otras.
Hoy en día se cuenta entre las empresas de panificación más importantes del mundo, por su volumen de producción, ventas y posicionamiento de marca.
Esta orientada a la satisfacción total de sus clientes y consumidores, y está presente en México, Estados Unidos de América, Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, Panamá, Chile, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Perú, Venezuela, Uruguay, Paraguay y China.
Esta orientada a la satisfacción total de sus clientes y consumidores, y está presente en México, Estados Unidos de América, Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, Panamá, Chile, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Perú, Venezuela, Uruguay, Paraguay y China.
MISION
Elaborar y comercializar productos alimenticios, desarrollando el valor de nuestras marcas. Comprometiéndose a ser una empresa:
ØAltamente productiva y plenamente humana.
Ø Innovadora, competitiva y fuertemente orientada a la satisfacción de nuestros clientes y consumidores.Líder internacional en la industria de la panificación, con visión a largo plazo.
ØAltamente productiva y plenamente humana.
Ø Innovadora, competitiva y fuertemente orientada a la satisfacción de nuestros clientes y consumidores.Líder internacional en la industria de la panificación, con visión a largo plazo.
VISION
Hacer de nuestro negocio un negocio, ser productivos. Alcanzar los niveles de rentabilidad establecidas.
Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas. Estar cerca de nuestros consumidores y clientes, ellos son nuestra razón de ser.
Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra filosofía). Orientados permanentemente a aprender.
Asegurar la operación en un adecuado ambiente de control (información, sistemas y confianza). Participación y autocontrol.
Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas. Estar cerca de nuestros consumidores y clientes, ellos son nuestra razón de ser.
Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra filosofía). Orientados permanentemente a aprender.
Asegurar la operación en un adecuado ambiente de control (información, sistemas y confianza). Participación y autocontrol.
OBJETIVOS
Para Grupo Bimbo la finalidad social de la empresa la compromete a contribuir solidariamente con el pleno desarrollo de sus integrantes y de la sociedad en la que se inserta, en retribución de lo que recibe, para cumplir el objetivo de generar riqueza. Esta responsabilidad conlleva tratar a todos con justicia, afecto, respeto y confianza.
VALORES
PERSONA
"Ver siempre al otro como persona, nunca como un instrumento.”
PASIÓN "Vemos nuestro trabajo como una misión, una pasión, una aventura. El compartir esto en un ambiente de participación y confianza es lo que constituye el alma de L la empresa.”
RENTABILIDAD
"Es el resultado visible de todas nuestras ideas, esfuerzos e ilusiones. Es el oxígeno que permite a nuestra empresa seguir viviendo.”
"Ver siempre al otro como persona, nunca como un instrumento.”
PASIÓN "Vemos nuestro trabajo como una misión, una pasión, una aventura. El compartir esto en un ambiente de participación y confianza es lo que constituye el alma de L la empresa.”
RENTABILIDAD
"Es el resultado visible de todas nuestras ideas, esfuerzos e ilusiones. Es el oxígeno que permite a nuestra empresa seguir viviendo.”
EFECTIVIDAD
"Lograr que las cosas sucedan: Resultados. Servir bien es nuestra razón de ser."
TRABAJO EN EQUIPO
"Agiles, activos, entusiastas, con los tenis puestos. Compartir, aprender de todos.“
CONFIANZA
"Base sobre la que se construye todo. Contar con el otro para la tarea común.”
CALIDAD
”Nuestra empresa debe ser creadora, eficiente, productiva y con un altísimo ideal de Calidad y Servicios.”
"Lograr que las cosas sucedan: Resultados. Servir bien es nuestra razón de ser."
TRABAJO EN EQUIPO
"Agiles, activos, entusiastas, con los tenis puestos. Compartir, aprender de todos.“
CONFIANZA
"Base sobre la que se construye todo. Contar con el otro para la tarea común.”
CALIDAD
”Nuestra empresa debe ser creadora, eficiente, productiva y con un altísimo ideal de Calidad y Servicios.”
vEl equipo de trabajo del departamento de Mercadotecnia de UNIDEP determinó éste producto denominado:
Panques´s de plátano
DEFINICIÓN DEL PRODUCTO
üEl producto de harina de trigo que se sacara a la venta: es un panque con sabor a plátano que contiene vitaminas y minerales que nos proporcionaran energía y al mismo tiempo nos daran nutrientes para el sano desarrollo de quien lo consuma.
üNuestros panques son un producto casero que no contiene conservadores, y cuenta con sus propieades naturales que absorve nuestro cuerpo dandonos una calidad de vida saludable.
üNuestros panques son un producto casero que no contiene conservadores, y cuenta con sus propieades naturales que absorve nuestro cuerpo dandonos una calidad de vida saludable.
SEGMENTACION DEL MERCADO
üPANQUES´S DE PLATANO
üCOSTO: $7.00 (PANQUESITOS)
$15.00 (PANQUE)
üTAMAÑO: CHICOS 90 gr MEDIANOS 355 gr
üDESCRIPCION: Panques´s de plátano, hecho a base de harina de trigo con sabor a plátano, su envoltura consta de un empaque plástico que protege la estructura del producto, permitiendo que el pan conserve sus características originales, que le permite identificarse de los demás productos; contiene además vitaminas y minerales.
•PERFIL DEMOGRAFICO
–EDAD: 3 años a 50 años
–SEXO: Masculino y Femenino
–NACIONALIDAD: Mexicana
•PERFIL SOCIOECONOMICO
–INGRESOS: de $ 100 en adelante
–OCUPACION: Ocupaciones en general
–EDUCACION: Primario
–ESTRATO SOCIOECONOMICO: Clase Social Baja a Alta
–EDAD: 3 años a 50 años
–SEXO: Masculino y Femenino
–NACIONALIDAD: Mexicana
•PERFIL SOCIOECONOMICO
–INGRESOS: de $ 100 en adelante
–OCUPACION: Ocupaciones en general
–EDUCACION: Primario
–ESTRATO SOCIOECONOMICO: Clase Social Baja a Alta
•CICLO DE VIDA: Joven soltero, joven casado, joven divorciado sin hijos, joven divorciado con hijos, adulto soltero, adulto casado, adulto divorciado con hijos.
•PERFIL POR PERSONALIDAD Buena vida, nuevas fortunas
•ESTILOS DE VIDA Y VALORES
üSatisfechos o cumplidores
üActualizadores
üExperimentadores
üRealizadores
üEsforzados
•PERFIL POR PERSONALIDAD Buena vida, nuevas fortunas
•ESTILOS DE VIDA Y VALORES
üSatisfechos o cumplidores
üActualizadores
üExperimentadores
üRealizadores
üEsforzados
PERFIL GENERAL
Personas entre las edades de 3 a 5 años, de sexo masculino y femenino que cuenta con un salario mínimo en adelante y en el caso de las personas menores de edad contar con la persona adulta que haga las veces de comprador. Además sin importar la ocupación siendo este producto acto para el consumo de toda la población en general.
ANALISIS DEL PRODUCTO
ØLos panques´s de plátano son desarrollados para ser captados por todo tipo de gente dentro de la población establecida que se identifico al desarrollar el perfil del consumidor, las vitaminas y los minerales son un valor agregado del producto, ya que muchas personas compran estos panes por las ventajas que traen para el cuerpo humano y el desarrollo o crecimiento de los pequeños de la casa, por el hecho de ser caseros; y no contar con conservadores; asegura al consumidor los beneficios que éste le traerá.
ØUna de las ventajas de este producto es que tiene muy buena rotación ya que se puede usar tanto para desayuno como para cenas o entre comidas.
•Al determinar la edad del consumidor que se encuentra entre 3 y 50 años se abre un campo de compra muy grande, ya que la mayor parte de población de este país se encuentra entre este rango de edad, al ser un producto de consumo masivo el precio de este es accesible a todo tipo de comprador y/o consumidor.
•La diversidad del producto es una gran ventaja ante la competencia, ya que esta es una de diferentes presentaciones frente al perfil del consumidor, genera una gran expectativa por la variedad del producto.
ENCUESTA
1.- ¿Que tipo de pan consume?
A)Pan casero B) Pan empaquetado C) Otro
2.- ¿Que sabor de pan le agrada?
A) Naranja B) Platano C)Coco
3.- Si Bimbo sacara a la venta un pan de platano, lo compraría?
A)Si B) No
4.- ¿Que nombre le gustaria para el pan de platano?
A)Panques´s de plátano B) Platano Loco C) Platanitos Cake
5.- ¿Cuánto pagaría por un panque de platano?
A) $15.00 B) $20.00 C)$17.00
Factores
Internos Factores
Externos
FORTALEZAS
OPORTUNIDADES
DEBILIDADES
AMENAZAS
Hacerles saber al publico que el sabor es casero y sin conservadores que nos brinda seguridad para consumirlo, además que el plátano contiene potasio, vitaminas y nos da energía.
Hacer publicidad sobre los beneficios del plátano para la salud, para que los consumidores quieran probar el producto ya que no hay otro igual.
Tiene precio accesible para ser competente ante la competencia, tendrían los repartidores estar checando la caducidad y si se acercara hacerle promociones para venderlos a un bajo precio y no perderle.
Hacer mucha promoción al inicio para que los clientes quieran consumirlo, optar por promociones para que el cliente reciba el producto satisfactoriamente y no llegue a caducar en las tiendas.
DEBILIDADES
AMENAZAS
Hacerles saber al publico que el sabor es casero y sin conservadores que nos brinda seguridad para consumirlo, además que el plátano contiene potasio, vitaminas y nos da energía.
Hacer publicidad sobre los beneficios del plátano para la salud, para que los consumidores quieran probar el producto ya que no hay otro igual.
Tiene precio accesible para ser competente ante la competencia, tendrían los repartidores estar checando la caducidad y si se acercara hacerle promociones para venderlos a un bajo precio y no perderle.
Hacer mucha promoción al inicio para que los clientes quieran consumirlo, optar por promociones para que el cliente reciba el producto satisfactoriamente y no llegue a caducar en las tiendas.
PRECIO
üDe acuerdo a las siguientes variables el costo unitario se determino de la siguiente forma:
*Materia prima y material requerido en producción $3.09
*Mano de obra y esfuerzo $2.0908
*Gastos Indirectos de Producción $1.95 (incluyen gastos de admón. y financieros)
*Suma total: $7.1308 (Precio del pan tamaño mediano)
üDe acuerdo a las siguientes variables el costo unitario se determino de la siguiente forma:
*Materia prima y material requerido en producción $3.09
*Mano de obra y esfuerzo $2.0908
*Gastos Indirectos de Producción $1.95 (incluyen gastos de admón. y financieros)
*Suma total: $7.1308 (Precio del pan tamaño mediano)
üDe acuerdo con los precios de la competencia o producto similar:
*Panques´s de plátano casero $15.00
*Panques con pasas (bimbo) $19.00
*Panque de mármol (bimbo) $20.00
Precio del Pan de plátano
üDe acuerdo a los sondeos de mercado realizados para determinar lo que valoran los clientes de nuestro producto y la necesidad de adquisición:
*64% respondió: $15.00
*20% respondió: $17.00
*16% respondió: $20.00
üDe acuerdo a los sondeos de mercado realizados para determinar lo que valoran los clientes de nuestro producto y la necesidad de adquisición:
*64% respondió: $15.00
*20% respondió: $17.00
*16% respondió: $20.00
De lo anterior se ha llegado a la conclusión:
Ø*Costo Unitario de Producción $7.1308
Ø*De acuerdo a la oferta y demanda: $2.00
Ø*Mas el porcentaje de utilidad:$ 5.8692
El precio ha quedado en $15.00 para venta al consumidor final por penetración al mercado.
domingo, 30 de mayo de 2010
GUIA EXAMEN 2
CUESTIONARIO # 2
MERCADOTECNIA
1.-QUE SE
ENTIENDE POR ESTRATEGIA DE LA EMPRESA?
Es
el plan que integra las principales etapas del proceso de planeación
estratégica del mercado, metas y políticas de una organización y, a la vez,
establece las secuencias coherentes de las acciones a realizar.
2.-QUE ES LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA DE
MERCADOTECNIA?
Es
un proceso que sirve para desarrollar y mantener estrategias entre los
objetivos generales de la organización y
los cambios de oportunidades del
mercado. Ayuda a estructurar el plan de
mercadotecnia
3.-QUE ES UN PROCESO DE PLANEACIÓN?
Son
las etapas ordenadas, en forma lógica, para llevara cabo los planes administrativos y comerciales
que requiere la empresa: asegura una organización y una secuencia en la obtención
de contenidos para los planes
4.-DEFINA QUE ES LA
MISIÓN DE UNA EMPRESA?
Es
la que define al negocio según sus
propósitos básicos de atención al cliente
en cuanto a sus necesidades prioritarias; y tiene que responder varias
preguntas como son: ¿a quién satisface
la empresa en cuanto a necesidades de los clientes y consumidores previamente
detectadas y cuantificadas?, ¿Cómo satisface esas necesidades detectadas?, ¿en
qué negocio se está?, ¿Que necesidades del consumidor se están satisfaciendo? Y
¿Cuáles son los grupos de consumidores que satisfacen?
5.-DEFINA QUE ES VISIÓN DE UNA EMPRESA?
Es
lo que se quiere que se a la empresa a futuro, la determinación de la dirección
sobre la organización. Otorga los valores, las preferencias y actitudes de la dirección
de la empresa
6.-DEFINA SISTEMAS DE DISTRIBUCIÓN?
Es
el establecimiento del camino que debe seguir el producto desde que abandona la
organización industrial hasta llegar al consumidor final.
7.-ENUMERA LAS 4 OPCIONES DE SISTEMAS DE
DISTRIBUCIÓN PARA PRODUCTOS DE CONSUMO?
Simple (Compra en fabrica, Artesanías)
Directo sin tienda (internet, venta e puerta en
puerta) pedidos por correo electrónico)
Indirecto corto (detallistas, tiendas, cadenas y
franquicias)
Indirecto largo (mayoristas, compras al mayoreo,
centrales de abasto)
8.-ENUMERA
LAS 5 POSIBLES OPCIONES DEL SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN PARA PRODUCTOS
INDUSTRIALES?
-directo
-indirecto
-indirecto detallista
-indirecto mayorista
-indirecto largo
9.-ENUMERA
LAS 2 OPCIONES DE DISTRIBUCIÓN DE SERVICIOS?
-indirecto,
sin intermediarios (servicios públicos, servicios de salud)
-indirecto,
a través de un intermediario (agencias de viajes, educación, alimentos y
comidas)
10.- DEFINA CANALES DE VENTA
Son
mayoristas o detallistas intermediarios que adquieren mercancía o el producto
del fabricante o mayorista hasta la venta al consumidor final.
11.-CUALES SON LOS 2 CANALES DE VENTA
TRADICIONALES?
Mayoristas
y Detallistas
12.-CUALES SON LAS 3 OPCIONES DE DISTRIBUCIÓN?
Exposición intensiva
Exposición exclusiva
Exposición selectiva
13.-QUE DIFERENCIA ES ENTRE MAYORISTA Y DETALLISTA?
Mayoristas.- Son todos los intermediarios
comerciantes que adquieren productos del fabricante al por mayor para
revenderlo al detallista o al consumidor final.
Detallistas.- Son todos aquellos intermediarios
comerciantes que adquieren los productos de los mayoristas o fabricantes y que
lo revenden al consumidor o usuario final.
14.-A QUE SE
LE CONOCE COMO EMPRESAS DE FRANQUICIA
Son
convenios que efectúan contratantes entre fabricantes, comerciantes o empresas
de servicios; los interesados comparan el derecho para utilizar el nombre de la
empresa, marca, el lugar de venta, maquinaria y muebles que sean necesarios
para el funcionamiento
15.-CUAL ES LA DIFERENCIA ENTRE COMUNICACIÓN DE LA
MERCADOTECNIA Y LA PROMOCIÓN?
La
comunicación es una parte de la mercadotecnia utilizada para dar a conocer a la
empresa, a su marca, sus productos y ayudar a generar demanda.
La
promoción es aquella que se le da a un producto al sacarlo a la venta y asi posicionarlo
a la venta en el mercado
16.-CUAL ES LA DIFERENCIA ENTRE UNA CAMPAÑA DE
PUBLICIDAD DE UNA CAMPAÑA PROMOCIONAL
La
campaña publicitaria es una operación cuidadosamente planeada y ejecutada que
utiliza una serie de anuncios y de variables de la comunicación de la
mercadotecnia alrededor de un tema específico y central con el fin de alcanzar
los objetivos de mercadotecnia del plan general.
Una
campaña promocional es aquella que se le hace a un producto en específico
durante determinado tiempo.
17.-DEFINA NEGOCIOS INTERNACIONALES
Se
le considera como el estudio de las transacciones, que tienen lugar en el
extranjero para satisfacer las necesidades de los individuos y organizaciones
18.-CUAL ES EL CONCEPTO DE LA MERCADOTECNIA
INTERNACIONAL
Consiste
en encontrar y satisfacer las necesidades de los clientes internacionales de
una manera más adecuada que la competencia y de coordinar las actividades de
mercadotecnia dentro de los limitantes y constricciones de un ambiente global
19.-ENUMERA LAS
7 ETAPAS DE UN PROCESO DE PLANEACIÓN GLOBAL
1. El tamaño de la población
2. La renta per cápita
3. Los recursos naturales
4. Los elementos culturales
5. El medio político
6. El medio legal
7. La Ley común
20.-CUAL ES EL ELEMENTO CLAVE EN LA MERCADOTECNIA
INTERNACIONAL
Es
la habilidad de reconocer las oportunidades comerciales, interpretar las
variables incontrolables del medio externo, y comprender como los recursos de
la organización se cotejan con los requisitos para un intercambio de productos
con utilidades
21.-MENCIONA 5 TÉCNICAS O TÁCTICAS QUE TIENE UNA
ORGANIZACIÓN PARA ADAPTARSE AL MERCADO INTERNACIONAL
1.- Las metas y políticas de la empresa.
2.-El tamaño de la empresa.
3.-El volumen de ventas y sus bienes.
4.-La línea de productos y la naturaleza de los mismos.
5.-La situación del mercado mismo.
22.-DEFINA QUE ENTIENDE COMO PRECIO
Es el valor de beneficio o ganancia que se aplica
al intercambio de productos o servicios que cubren las necesidades de los
individuos.
23.- MENCIONA LA ESTRATEGIA DE PRECIO EN UN
PRODUCTO NUEVO
Cuando
un producto se halla en las primeras fases de su ciclo de vida se pueden seguir
2 estrategias: descremación (precio alto con gran inversión en la promoción
para atraer a la crema del mercado e ir bajando paulatinamente para atraer luego
a los otros segmentos) o penetración (fijar precio bajos desde el principio
para conseguir la mayor penetración del mercado).
GUIA EXAMEN 1
1.-Explica el concepto de Mercadotecnia.
Es el proceso en el cual grupos y
organizaciones se apoyan, para entender, conocer y satisfacer las necesidades cambiantes de
consumidores y organizaciones, así como para la identificación de oportunidades
de mercado, todo eso para la obtención de ganancias.
2.-Explica los cuatro enfoques de la Mercadotecnia.
v 1.-La corriente hacia el producto.- Los productos
de la empresa como el objetivo y objeto
de la comercialización.
v 2.-La corriente hacia los sistemas.- Que la
mercadotecnia es un sistema que utiliza la planeación estratégica, los
objetivos y la dirección comercial, utilizando subsistemas.
v 3.-La corriente funcional.- Que la mercadotecnia
tiene sus funciones específicas, pero se relaciona con todas las demás funciones
de la organización.
v 4.-La corriente de la mezcla de mercadotecnia y la
planeación estratégica.- Se utilizan la cuatro p (precio, producto, promoción y
plaza) de la mercadotecnia y su relación con el consumidor, estudiándose
y planeándose desde una perspectiva del consumidor y sus necesidades.
3.- ¿Por qué las empresas deben fomentar y mantener
a los clientes que sean rentables?
Por que los clientes que ayudan a hacer crecer a los productos, ya
que son los que recomiendan o demeritan al mismo, y se dice que cada cliente
satisfecho, lo recomienda con tres personas, y las personas que lo demeritan lo
hacen con diez.
4.- ¿Cuál es la diferencia entre mercadotecnia y
administración?
Se pueden aplicar como sinónimos ya
que son un proceso de planeación, implantación y evaluación de recursos
dirigidos hacia una meta común.
Pero la mercadotecnia va dirigida a
los consumidores y la administración va dirigida a las organizaciones, la
manera de llevarlas mejor. Que en la merca, busca lo mismo, pero lo enfoca hacia
los consumidores.
5.- ¿Qué caracteriza a una organización que está
enfocada a otorgar un servicio?
Que lo que sirve es intangible.
6.-Define que es la mercadotecnia moderna.
Proceso de planear, implantar y
evaluar los esfuerzos de recursos hacia una meta común enfocada hacia el
consumidor y sus necesidades.
7.-Menciona 5 características controlables y 5
incontrolables de la mercadotecnia.
Controlables.-
1.-Mezcla de la mercadotecnia, 2.- Programas de la mercadotecnia, 3.-Producto, 4.- Precio, 5.-objetivos.
No
controlables.- 1.- Competidores, 2.-Factores
políticos, 3.-Factores
socioculturales, 4.-Condiciones
económicas, 5.-Culturales.
8.- ¿A qué llamamos factores ambientales de la
mercadotecnia?
Son las fuerzas externas e internas
que impiden su sano desarrollo y de mantener unas transacciones productivas con
sus consumidores. Estos factores pueden ser de nivel macro o micro, y su
importancia de estudiarlas es muy relevantes, ya que la dirección con la se
lleva la mercadotecnia depende mucho de estos.
9.- ¿Cuáles son las dos categorías del mercado?
Según la mercadotecnia y según la
economía.
10.-Define que es mercado.
Es cuando las personas tienen una
necesidad o deseo por satisfacer y acuden de manera virtual o física a comprar
ese producto o servicio.
11.-Describe un mercado meta.
Especializado: Es la personalización
de un producto adaptando la mezcla a necesidades de cada consumidor. Ejemplo.-
Los súper autos de Europa, un Ferrari, que son personalísimos.
12.- Enumera las categorías de los mercados
organizacionales.
1.-Mercado industrial.
3.-Mercado
de revendedores.
4.-Mercado
Gubernamental.
13.- ¿Qué es el consumidor?
Es toda aquella persona capaz de
adquirir bienes y servicios que se ofrecen a la venta.
14.- ¿Cuál es la clasificación de mercado según la
mercadotecnia?
Ø -Mercado comercial.
Ø -Mercado organizacional.
Ø -Mercado de servicios.
15.- ¿Cuál es la diferencia entre un cliente y un
consumidor?
Cliente: es quien
accede a un producto por medio de una transacción financiera (dinero) u otro
medio de pago, quien compra es el comprador, y quien consume el consumidor.
Normalmente, cliente, comprador y consumidor son la misma persona.
Consumidor:
puede ser todo aquel individuo que tiene
la capacidad de adquirir bienes y
servicios que se ofrecen en venta por las instituciones mercadistas con el fin
de satisfacer sus necesidades personales.
16.- Defina que es una segmentación de mercado
La
segmentación de mercado es el proceso de dividir un mercado en grupos uniformes
más pequeños que tengan características y
necesidades semejantes. Esto no está arbitrariamente impuesto si no que
se deriva del reconocimiento de que el total de mercado está hecho de subgrupos
llamados segmentos.
Estos segmentos son grupos homogéneos (por ejemplo,
las personas en un segmento son similares en sus actitudes sobre ciertas
variables). Debido a esta similitud dentro de cada grupo, es probable que
respondan de modo similar a determinadas estrategias de marketing. Es decir,
probablemente tendrán las mismas reacciones acerca del marketing mix de un
determinado producto, vendido a un determinado precio, distribuido en un modo
determinado y promocionado de una forma dada.
17.-Describe cuáles son los elementos del proceso
de mercadotecnia
-Análisis
de oportunidades.- Es cuando una persona, organización o empresa ve una
oportunidad de hacer negocio cubriendo necesidades y deseos de las
personas con algún determinado producto
o servicio, acrecentado sus posibilidades de éxito cuando la población es
grande.
-Investigación
de mercados.-Su función es medir y pronosticar que tan atractivo es vender ese
producto o servicio, ya que si no se tiene este estudio, la empresa entraría al
mercado totalmente a ciegas.
Después
de haber investigado el mercado, con la información obtenida se deben tomar decisiones
estratégicas en las que permita al producto o servicio tomar una dirección,
diferenciarse y posicionarse en el mercado meta.
Para
esto se deben tomar en cuenta los siguientes puntos:
Segmentación,
posicionamiento, énfasis y flexibilidad.
-Selección
de tácticas.- En esta etapa los programas de mercadotecnia se deben
implementar, tomando decisiones sobre la mezcla de la mercadotecnia, gastos y
el cronograma de actividades.
-Aplicación.-
En esta etapa se aplican los planes estratégicos y tácticos.
-Control.-
Se pueden distinguir tres tipos de controles.
Plan
anual, control de rentabilidad y control estratégico.
18.- ¿A que le llamamos nuevo producto?
Un nuevo producto
supone la creación de una nueva plataforma, un nuevo modelo, una nueva gama. Y,
habitualmente, las empresas explotan cada plataforma, modelo o gama mediante
sucesivos artículos (también llamados referencias o variantes).
Por ello, el lanzamiento de nuevos productos o
servicios es uno de los pilares clave de las empresas. Es, tal vez, la
principal forma que tienen las empresas de llevar la innovación al mercado.
19.- ¿Cuál es la importancia de la innovación de
los productos?
Han pasado los tiempos en que una empresa al lanzar
con éxito un nuevo producto se posicionaba de manera duradera como líder en un
mercado. Hoy, por el contrario, para seguir eficiente y consolidar su
competitividad, una empresa debe superarse día a día, intentando mejorar su
cartera de productos y encontrar siempre una perfecta receptividad en el
mercado.
A
veces, es posible que el mercado tarde en reaccionar ante innovación demasiado
revolucionaria y se necesita educar al cliente durante una larga fase de
introducción.
20.-Menciona cuál es la clasificación de los
productos de consumo y de negocios
Los
productos de consumo: están destinados en
el consumo personal de los hogares.
Los
productos de negocios: la intención de
los productos de negocios es la reventa, su uso en la elaboración de otros
productos o la provisión de servicios en
una organización.
21.-Describe
las etapas de proceso de desarrollo de un nuevo producto.
1.-En esta etapa debe diseñarse un sistema que estimule ideas originales
dentro de la organización y la manera de reconocerlas y evaluarlas en poco
tiempo. En un estudio hecho se encontró que el 80% de las compañías dijeron que
sus clientes eran la mejor fuente para generar ideas de productos nuevos. Un
número creciente de productores alienta en algunos casos exigiendo, a
proveedores que propongan innovaciones.
2.-SELECCIÓN
DE IDEAS:
En
este paso se evalúan las ideas relacionadas al nuevo producto , para determinar
cuáles merecen ser estudiadas y analizadas. Por lo regular un equipo de
ejecutivos confía en su experiencia y juicio para analizar un grupo de ideas.
3. ANÁLISIS COMERCIAL
En esta etapa los directivos realizan las
siguientes funciones:
a)
Identifican las características del producto.
b) Estiman
la demanda del mercado, la competencia y la rentabilidad del producto.
c)
Establecen un programa para desarrollarlo.
d) Asignan
la responsabilidad para proseguir el estudio de factibilidad.
4. DESARROLLO DE PROTOTIPOS
En
esta etapa si los resultados del análisis comercial son favorables, se
elaborara un modelo de prueba del artículo. En el caso de servicios, se diseñan
y prueban las instalaciones y procesos necesarios para elaborar y entregar un
nuevo producto. En caso de bienes se elabora una mínima cantidad de un
prototipo de prueba con las especificaciones señaladas, para determinar si es
conveniente hacer el artículo, se aplican pruebas de laboratorio para juzgar si
el producto tolerara el uso normal o anormal.
5. PRUEBAS DE MERCADO
En
esta participan los usuarios reales, se dará el producto a una muestra de
personas para que lo usen en su casa, o en su oficina. Terminada la prueba se
les pide que evalúen el producto. Este paso requiere el Marketing de pruebas,
en que el producto se pone a la venta en una pequeña región geográfica. Los
resultados, que se obtengan de la venta y repeticiones de la compra serán
vigiladas por la empresa y tal vez por los competidores.
6. COMERCIALIZACION
En
esta se planean y finalmente se ponen en práctica los programas de producción y
marketing a gran escala, hasta aquí los gerentes prácticamente tienen el
control absoluto del producto. Una vez que este nace y entra en su ciclo de
vida, el ambiente competitivo se convierte en el principal determinante
miércoles, 26 de mayo de 2010
estrategia del precio.
-ESTRATEGIAS DE PRECIOS
La estrategia de precios ha de contribuir a conseguir los objetivo de la empresa y ah de tener en cuenta el tipo de producto, líneas, competencia...así como la novedad del producto, cuanto más innovador sea el producto, mayores serán las alternativas de precios.
El diseño de la estrategia de precios es muy importante, y se han de tener en cuenta en su desarrollo los siguientes criterios:
1. Objetivos de la empresa
2. Flexibilidad
3. Orientación al mercado
ESTRATEGIAS DIFERENCIALES
Tratan de explotar la heterogeneidad de los consumidores. Se vende el mismo producto o marca a precios diferentes según las características de los consumidores, se trata en definitiva de una discriminación de precios.
1. Estrategia de precios fijos o variables: Un precio fijo supone que el producto se vende al mismo precio y con las mismas condiciones de venta a todos los clientes. Se aplican con independencia de las características del consumidor. En el precio variable, el precio es objeto de negociación en cada transacción. Este procedimiento es habitual en la compra de productos de precio elevado, como viviendas.
2. Descuentos por cantidad. Precios no lineales: Es una reducción en el precio unitario ofrecida al comprador de un producto que adquiere una cantidad superior a la normal, se aplica un precio no lineal.
3. Descuento por pronto pago: Bonificación en el precio efectuada al comprador que paga al contado o al cabo de pocos días. Suele ser un 2%
4. Aplazamiento del pago: Diferimiento total o parcial del pago del importe de una compraventa durante un periodo establecido, con uno o varios vencimientos y estableciendo o no un recargo por intereses sobre el importe aplazado. La venta a plazos de bienes muebles está regulada en España por la ley 28/1998 de 13 de julio, que es de aplicación cuando el pago de la compra se aplaza total o parcialmente por un tiempo superior a tres meses. Se puede pactar una reserva de dominio a favor del vendedor. La venta a plazos también es un medio de promoción para estimular al comprador.
5. Descuentos aleatorios (ofertas): Consiste en realizar una reducción del precio en tiempos o lugares determinados sin que el comprador tenga un conocimiento previo del momento en el que se va a producir. La finalidad es atraer nuevos clientes y que los beneficios que éstos aporten superen los gastos de la promoción y la pérdida por las ventas efectuadas a los clientes habituales que hubieran pagado el precio normal. También se espera que desaparecido el estímulo se produzca un fenómeno “histéresis” (permanencia). Las ofertas pueden consistir en descuentos directos, suministro de mayor cantidad de producto por el mismo precio, entrega de una unidad adicional de producto, o productos complementarios, cupones descuento...
6. Descuentos periódicos (rebajas): A diferencia de las ofertas, estas son conocidas con anterioridad por el consumidor. La finalidad es atraer a clientes con distinta elasticidad de demanda. Los que compran en periodo normal tienen una demanda mas inelástica y están dispuestos a pagar mayor precio, los que compran en periodos de rebajas, en cambio, son más sensibles al precio.
7. Descuentos en segundo mercado: Son reducciones de precio que no afectan a la totalidad de los consumidores, si no solo a aquellos que cumplen unas determinadas condiciones, estos consumidores son denominados “segundo mercado”. Supone claramente una discriminación de precios por características demográficas o socioeconómicas. En el segundo mercado se fija un precio menor que el mercado principal, a veces incluso inferior al costo total y cubre solo la totalidad de los costos variables y parte de los fijos. Se supone que el segundo mercado no compraría el producto de no tener la posibilidad de hacerlo a este bajo precio, y el primer mercado no tiene la posibilidad de pasarse al segundo. Discriminación según características demográficas: aplicar precios distintos según sexo, edad, tamaño de la familia (ejm: descuentos a familias numerosas) Discriminación según localización geográfica: puede venir provocada por un exceso de producción. Se hace con la finalidad de controlar un mercado o eliminar competidores, se denomina dumping. Discriminación según características socioeconómicas: se puede discriminar en función de la ocupación (ejm: bonificaciones que los funcionarios tienen en algunos servicios públicos), pero sobre todo en función del poder adquisitivo (ejm: viviendas de protección oficial).
8. Precios de profesionales: Algunos profesionales como médicos, abogados... aplican precios estandarizados por servicios específicos con independencia del tiempo que tarden en prestarlos.
9. Precios éticos: En determinadas situaciones, los profesionales pueden aplicar precios distintos según el fin social del bien vendido o del servicio prestado, por ejemplo un medicamento esencial para la curación de una enfermedad se puede vender por debajo del precio que estarían dispuestas a pagar algunas personas.
ESTRATEGIAS COMPETITIVAS
Los precios se fijan tratando de aprovechar las situaciones competitivas posibles estableciendo precios iguales, superiores o inferiores a los del sector, según las ventajas tecnológicas, de costos, de producción o de distribución que se dispongan. Las empresas dominantes pueden ejercer su liderazgo, mientras que las más débiles tendrán que actuar de seguidoras.
Si la empresa ofrece productos de calidad superior al del resto de los competidores o presta servicios complementarios, podrá fijar precios más altos (precios primados). Una estrategia de precios bajos (precios descontados) puede suponer un producto de inferir calidad o menor prestación de servicios complementarios, pero no necesariamente, porque la empresa puede aprovechar alguna ventaja tecnológica, de fabricación...que le permita vender a precios más bajos. En la distribución también podemos encontrar ambos tipos de estrategias (por ejemplo tiendas Gucci en el primer caso y tiendas descuento Día en el segundo). Un caso extremo de los precios bajos lo constituye la venta a pérdida para promocionarse o para eliminar competidores, en este último caso está prohibido.
ESTRATEGIAS DE PRECIOS PSICOLÓGICOS
Se fundamentan en el modo en que el mercado percibe la cuantía de los precios y en la asociación que el consumidor hace de los mismos con las características o atributos del producto.
El precio de un producto de consumo frecuente, que suponga un desembolso reducido, puede llegar a convertirse en un precio acostumbrado o habitual, que comparten todas o la gran mayoría de las marcas del mercado. Este precio está asociado a las monedas fraccionarias existentes y puede ser difícil de modificar.
Un precio alto se asocia a un producto o servicio de calidad, la empresa que quiera prestigiar sus productos deberá fijar precios altos, esta estrategia de precio de prestigio será efectiva siempre que el consumidor perciba de algún modo la superioridad de tales productos.
Un precio redondeado generalmente por arriba, da la impresión de que se trata de un producto o servicio de categoría superior o de prestigio. Por el contrario un precio impar se asocia a un precio menor, y puede ser apropia do para productos o servicios de calidad inferior.
El precio según valor percibido no tiene en cuenta el costo de los componente del producto si no el valor asignado por el consumidor a la utilidad que le reporta la satisfacción proporcionada por un bien o servicio. El valor percibido comprende el valor de adquisición (beneficio esperado por la compra menos lo que se paga por ella) y el valor de transacción (méritos percibidos de la oferta y calidad del servicio). Por ejemplo, no valoramos igual la ensalada de un restaurante popular que la de uno de 5 tenedores, a pesar de que pueda ser muy parecida. El valor percibido marca el límite superior del precio.
El precio de referencia es un precio estándar contra el que los consumidores comparan los precios reales de los productos cuya compra consideran. Puede estar basado en precios anteriores o en el de otras marcas. El más bajo es una importante referencia. Los precios de referencia internos del comprador están influidos por factores externos.
ESTRATEGIAS DE PRECIOS PARA LÍNEAS DE PRODUCTOS
A diseñar la estrategia de precios para una línea de productos debe considerarse el beneficio global de la misma y no sólo el de cada uno de los productos que la integran. También ha de tenerse en cuenta la reacción existente entre las demandas de los distintos productos. En el caso de que la presencia de elasticidades cruzadas sea importante, puede ser efectivo emplear una estrategia de líder de perdidas, que consiste en tener uno o dos productos que no nos den beneficio, o incluso nos den pérdidas, para lanzar a otros productos más rentables y de precio mayor (ejm: versión básica de los coches).
Cuando se trata de fijar el precio a productos de la línea que son complementarios, como los accesorios u opciones, puede fijarse un precio del paquete que resulte inferior a la suma de los precios parciales de los componentes para estimular un mayor consumo de productos complementarios, que no se produciría sin esta bonificación.
En los casos en que los productos complementarios son absolutamente necesarios para utilizar el principal (ejm: tinta de la impresora) se pueden fijar precios de productos cautivos, que consiste en fijar un precio bajo al principal para estimular su compra y asegurar así la demanda de los productos complementarios. En el caso de los servicios esta estrategia se llama precio con dos partes. Tienes una parte fija (cuota de abono) y otra variable, en función de su uso (ejemplo: telefónica).
Otra estrategia posible es fijar un precio único. Ejemplo, precio único de Massimo Dutti para todas las camisas.
ESTRATEGIAS DE PRECIOS PARA PRODUCTOS NUEVOS
Cuando un producto se halla en las primeras fases del ciclo de vida se pueden seguir dos estrategias: descremación (precio alto con alta inversión en promoción para atraer a la crema del mercado e ir bajando paulatinamente para atraer luego a los otros segmentos) o penetración (fijar precios bajos desde el principio para conseguir la mayor penetración del mercado).
La estrategia de descremación es aconsejable cuando se da alguna de las siguientes circunstancias:
• Producto realmente nuevo.
• Demanda inelástica al precio: con precios bajos no se lograría incrementos sensibles de demanda.
• Mercado segmentado: con sensibilidades al precio distintas.
• Demanda sensible a la promoción.
La estrategia de penetración es recomendable cuando:
• El producto no constituye una auténtica novedad y puede ser rápidamente imitado.
• La demanda es altamente sensible al precio.
• Posibilidad de entrada de nuevos competidores.
• Economías de escala: los precios iniciales bajos podrán generar una demanda que permitirá producir grandes series a costos menores.
• Necesidad de recuperación rápida de la inversión.
Cuando se alcanza la fase de madurez en el ciclo de vida del producto, se debilita la preferencia de marca, se estabilizan los métodos de producción, se reducen las diferencias entre las distintas marcas... existe una diversidad de ofertas parecidas que compiten muy estrechamente. En esta situación es recomendable fijar un nivel de precios similar al de la competencia, salvo que el producto presente alguna diferencia destacada.
La estrategia de precios ha de contribuir a conseguir los objetivo de la empresa y ah de tener en cuenta el tipo de producto, líneas, competencia...así como la novedad del producto, cuanto más innovador sea el producto, mayores serán las alternativas de precios.
El diseño de la estrategia de precios es muy importante, y se han de tener en cuenta en su desarrollo los siguientes criterios:
1. Objetivos de la empresa
2. Flexibilidad
3. Orientación al mercado
ESTRATEGIAS DIFERENCIALES
Tratan de explotar la heterogeneidad de los consumidores. Se vende el mismo producto o marca a precios diferentes según las características de los consumidores, se trata en definitiva de una discriminación de precios.
1. Estrategia de precios fijos o variables: Un precio fijo supone que el producto se vende al mismo precio y con las mismas condiciones de venta a todos los clientes. Se aplican con independencia de las características del consumidor. En el precio variable, el precio es objeto de negociación en cada transacción. Este procedimiento es habitual en la compra de productos de precio elevado, como viviendas.
2. Descuentos por cantidad. Precios no lineales: Es una reducción en el precio unitario ofrecida al comprador de un producto que adquiere una cantidad superior a la normal, se aplica un precio no lineal.
3. Descuento por pronto pago: Bonificación en el precio efectuada al comprador que paga al contado o al cabo de pocos días. Suele ser un 2%
4. Aplazamiento del pago: Diferimiento total o parcial del pago del importe de una compraventa durante un periodo establecido, con uno o varios vencimientos y estableciendo o no un recargo por intereses sobre el importe aplazado. La venta a plazos de bienes muebles está regulada en España por la ley 28/1998 de 13 de julio, que es de aplicación cuando el pago de la compra se aplaza total o parcialmente por un tiempo superior a tres meses. Se puede pactar una reserva de dominio a favor del vendedor. La venta a plazos también es un medio de promoción para estimular al comprador.
5. Descuentos aleatorios (ofertas): Consiste en realizar una reducción del precio en tiempos o lugares determinados sin que el comprador tenga un conocimiento previo del momento en el que se va a producir. La finalidad es atraer nuevos clientes y que los beneficios que éstos aporten superen los gastos de la promoción y la pérdida por las ventas efectuadas a los clientes habituales que hubieran pagado el precio normal. También se espera que desaparecido el estímulo se produzca un fenómeno “histéresis” (permanencia). Las ofertas pueden consistir en descuentos directos, suministro de mayor cantidad de producto por el mismo precio, entrega de una unidad adicional de producto, o productos complementarios, cupones descuento...
6. Descuentos periódicos (rebajas): A diferencia de las ofertas, estas son conocidas con anterioridad por el consumidor. La finalidad es atraer a clientes con distinta elasticidad de demanda. Los que compran en periodo normal tienen una demanda mas inelástica y están dispuestos a pagar mayor precio, los que compran en periodos de rebajas, en cambio, son más sensibles al precio.
7. Descuentos en segundo mercado: Son reducciones de precio que no afectan a la totalidad de los consumidores, si no solo a aquellos que cumplen unas determinadas condiciones, estos consumidores son denominados “segundo mercado”. Supone claramente una discriminación de precios por características demográficas o socioeconómicas. En el segundo mercado se fija un precio menor que el mercado principal, a veces incluso inferior al costo total y cubre solo la totalidad de los costos variables y parte de los fijos. Se supone que el segundo mercado no compraría el producto de no tener la posibilidad de hacerlo a este bajo precio, y el primer mercado no tiene la posibilidad de pasarse al segundo. Discriminación según características demográficas: aplicar precios distintos según sexo, edad, tamaño de la familia (ejm: descuentos a familias numerosas) Discriminación según localización geográfica: puede venir provocada por un exceso de producción. Se hace con la finalidad de controlar un mercado o eliminar competidores, se denomina dumping. Discriminación según características socioeconómicas: se puede discriminar en función de la ocupación (ejm: bonificaciones que los funcionarios tienen en algunos servicios públicos), pero sobre todo en función del poder adquisitivo (ejm: viviendas de protección oficial).
8. Precios de profesionales: Algunos profesionales como médicos, abogados... aplican precios estandarizados por servicios específicos con independencia del tiempo que tarden en prestarlos.
9. Precios éticos: En determinadas situaciones, los profesionales pueden aplicar precios distintos según el fin social del bien vendido o del servicio prestado, por ejemplo un medicamento esencial para la curación de una enfermedad se puede vender por debajo del precio que estarían dispuestas a pagar algunas personas.
ESTRATEGIAS COMPETITIVAS
Los precios se fijan tratando de aprovechar las situaciones competitivas posibles estableciendo precios iguales, superiores o inferiores a los del sector, según las ventajas tecnológicas, de costos, de producción o de distribución que se dispongan. Las empresas dominantes pueden ejercer su liderazgo, mientras que las más débiles tendrán que actuar de seguidoras.
Si la empresa ofrece productos de calidad superior al del resto de los competidores o presta servicios complementarios, podrá fijar precios más altos (precios primados). Una estrategia de precios bajos (precios descontados) puede suponer un producto de inferir calidad o menor prestación de servicios complementarios, pero no necesariamente, porque la empresa puede aprovechar alguna ventaja tecnológica, de fabricación...que le permita vender a precios más bajos. En la distribución también podemos encontrar ambos tipos de estrategias (por ejemplo tiendas Gucci en el primer caso y tiendas descuento Día en el segundo). Un caso extremo de los precios bajos lo constituye la venta a pérdida para promocionarse o para eliminar competidores, en este último caso está prohibido.
ESTRATEGIAS DE PRECIOS PSICOLÓGICOS
Se fundamentan en el modo en que el mercado percibe la cuantía de los precios y en la asociación que el consumidor hace de los mismos con las características o atributos del producto.
El precio de un producto de consumo frecuente, que suponga un desembolso reducido, puede llegar a convertirse en un precio acostumbrado o habitual, que comparten todas o la gran mayoría de las marcas del mercado. Este precio está asociado a las monedas fraccionarias existentes y puede ser difícil de modificar.
Un precio alto se asocia a un producto o servicio de calidad, la empresa que quiera prestigiar sus productos deberá fijar precios altos, esta estrategia de precio de prestigio será efectiva siempre que el consumidor perciba de algún modo la superioridad de tales productos.
Un precio redondeado generalmente por arriba, da la impresión de que se trata de un producto o servicio de categoría superior o de prestigio. Por el contrario un precio impar se asocia a un precio menor, y puede ser apropia do para productos o servicios de calidad inferior.
El precio según valor percibido no tiene en cuenta el costo de los componente del producto si no el valor asignado por el consumidor a la utilidad que le reporta la satisfacción proporcionada por un bien o servicio. El valor percibido comprende el valor de adquisición (beneficio esperado por la compra menos lo que se paga por ella) y el valor de transacción (méritos percibidos de la oferta y calidad del servicio). Por ejemplo, no valoramos igual la ensalada de un restaurante popular que la de uno de 5 tenedores, a pesar de que pueda ser muy parecida. El valor percibido marca el límite superior del precio.
El precio de referencia es un precio estándar contra el que los consumidores comparan los precios reales de los productos cuya compra consideran. Puede estar basado en precios anteriores o en el de otras marcas. El más bajo es una importante referencia. Los precios de referencia internos del comprador están influidos por factores externos.
ESTRATEGIAS DE PRECIOS PARA LÍNEAS DE PRODUCTOS
A diseñar la estrategia de precios para una línea de productos debe considerarse el beneficio global de la misma y no sólo el de cada uno de los productos que la integran. También ha de tenerse en cuenta la reacción existente entre las demandas de los distintos productos. En el caso de que la presencia de elasticidades cruzadas sea importante, puede ser efectivo emplear una estrategia de líder de perdidas, que consiste en tener uno o dos productos que no nos den beneficio, o incluso nos den pérdidas, para lanzar a otros productos más rentables y de precio mayor (ejm: versión básica de los coches).
Cuando se trata de fijar el precio a productos de la línea que son complementarios, como los accesorios u opciones, puede fijarse un precio del paquete que resulte inferior a la suma de los precios parciales de los componentes para estimular un mayor consumo de productos complementarios, que no se produciría sin esta bonificación.
En los casos en que los productos complementarios son absolutamente necesarios para utilizar el principal (ejm: tinta de la impresora) se pueden fijar precios de productos cautivos, que consiste en fijar un precio bajo al principal para estimular su compra y asegurar así la demanda de los productos complementarios. En el caso de los servicios esta estrategia se llama precio con dos partes. Tienes una parte fija (cuota de abono) y otra variable, en función de su uso (ejemplo: telefónica).
Otra estrategia posible es fijar un precio único. Ejemplo, precio único de Massimo Dutti para todas las camisas.
ESTRATEGIAS DE PRECIOS PARA PRODUCTOS NUEVOS
Cuando un producto se halla en las primeras fases del ciclo de vida se pueden seguir dos estrategias: descremación (precio alto con alta inversión en promoción para atraer a la crema del mercado e ir bajando paulatinamente para atraer luego a los otros segmentos) o penetración (fijar precios bajos desde el principio para conseguir la mayor penetración del mercado).
La estrategia de descremación es aconsejable cuando se da alguna de las siguientes circunstancias:
• Producto realmente nuevo.
• Demanda inelástica al precio: con precios bajos no se lograría incrementos sensibles de demanda.
• Mercado segmentado: con sensibilidades al precio distintas.
• Demanda sensible a la promoción.
La estrategia de penetración es recomendable cuando:
• El producto no constituye una auténtica novedad y puede ser rápidamente imitado.
• La demanda es altamente sensible al precio.
• Posibilidad de entrada de nuevos competidores.
• Economías de escala: los precios iniciales bajos podrán generar una demanda que permitirá producir grandes series a costos menores.
• Necesidad de recuperación rápida de la inversión.
Cuando se alcanza la fase de madurez en el ciclo de vida del producto, se debilita la preferencia de marca, se estabilizan los métodos de producción, se reducen las diferencias entre las distintas marcas... existe una diversidad de ofertas parecidas que compiten muy estrechamente. En esta situación es recomendable fijar un nivel de precios similar al de la competencia, salvo que el producto presente alguna diferencia destacada.
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